Caractéristiques
• Capacité selon la norme DIN 10510 80 casiers – 1440 assiettes – 2880 verres/h
• Capacité de 70 à 150 casiers/h – puissance de raccordement 23,6 kW
• Capacité de 70 à 240 casiers/h – puissance de raccordement 32,6 kW
• Raccordement eau chaude et eau froide adoucie 2-7 °Th ou eau froide adoucie seule
• WD TOUCH : panneau de commandes en verre trempé à écran tactile couleurs – Protection IP 55
• WD TOUCH : interface intuitive avec guides d’utilisation, de nettoyage et d’entretien intégrés
• WD TOUCH :indication en temps réel de l’état d’avancement de la mise en route et du processus de lavage
• WD TOUCH : interface multi-langues programmable
• WD TOUCH : affichage et enregistrement des consommations d’eau et d’électricité
• WD TOUCH : utilisation de l’écran compatible avec le port de gants jetables ou doigts humides
• ECO-FLOW : condenseur récupérateur de chaleur et buées double flux
• ECO-FLOW : aspiration des buées en zone de rinçage pour un échange de calories plus performant ne nécessitant pas d’une connexion directe à un système de ventilation
• Châssis inox AISI 304 – épaisseur 30/10ème
• Habillage arrière inox AISI 304 lisse – épaisseur 15/10ème
• Isolation thermique et phonique sur l’intégralité de la machine – 68 db(A)
• Cuves et filtres de cuve en inox AISI 316
• Résistances électrique en Incoloy
• Pompe de lavage et rinçage verticale – autovidangeable
• Triple rinçage
• Bras de lavage tout en tube inox diamètre 30 mm cintré AISI 304 – épaisseur 15/10ème
• Bras de lavage composé de 2 rangées de 6 buses négatives embouties à effet éventail sans bouchon
• Bras de lavage démontable sans outils
• Bras de rinçage tout inox AISI 304
• Portes isolées auto-portantes intérieur lisse démontables sans outils
• Lavage permanent des portes pendant le processus de lavage
• START & STOP : économiseur de produit de lavage et rinçage avec démarrage et arrêt automatique du processus de lavage par cellule photoélectrique
• EASY SERVICING : arrivées d’eau et électrique en partie haute
• EASY SERVICING : entretien et dépannage rapide accessible en façade
• EASY SERVICING : gain de place possibilité d’installer la machine contre un mur
• EASY SERVICING : vidange centralisée intégrée dans le châssis de la machine – espace libre sous machine 200 mm
• EASY SERVICING : vidange centralisée avec remise en place automatique des tubes de surverse à la fermeture des portes
• EASY SERVICING : filtre de pré-rinçage accessible sur le devant de la machine – gain de temps au nettoyage pas de bras de rinçage à démonter grâce à ce filtre
• Contacteur 0,63 -1A pour entrée et sortie motorisée inclus – autre puissance sur demande
• WEB TOOL : Traçabilité HACCP et SAV – raccordement sur PC
• Machine recyclable à 98% DEEE
Options
• Tunnel de séchage isolé WD T60 : 600 mm – P : 3,3 kW
• Tunnel de séchage isolé WD T90 : 900 mm – P : 6,6 kW sur support
• Tunnel de séchage angle 90° isolé WD T80 : 820 mm – P : 3,3 kW inclus virage motorisé 90°/180°
• Séparation entre la machine et le tunnel de séchage – livraison en 2 colis
• Raccordement eau froide alimentation via surchauffeur existant (puissance totale inchangée)
• Arrivées d’eau et électrique en partie basse
• Programmation de démarrage automatique de la machine
• Prédisposition pour raccordement optimiseur d’énergie / sicotronic
• Surpresseur inclus disconnecteur
• Prédisposition pour raccordement eau osmosée
• Système de désinfection automatique du tunnel de lavage
• Tension spéciale – version marine – vapeur directe sur demande
Accessoires
- Virage motorisé 90°
- Virage motorisé 180°
- Chargeur d’angle
- Table à rouleaux
