Four mixte électrique ou gaz Metos iCombi Pro
- Type XS-2/3
- iDensity Control : Gestion automatique du climat
- iCookingSuite : Gestion automatique des cuissons
- iProductionManager : Planification de la production
- iCareSystem : Gestion automatique du nettoyage et détartrage
- 3 modes de cuisson vapeur, air pulsé, combiné
- Sonde à cœur – points
- 5 vitesses de brassage d’air
- Cuisson en delta T
- Fonction cool down
- 9 programmes de nettoyage automatique
